今週から通常営業しています！高崎市ガラスコーティング施工店

おはようございます、エコスタイルです！

GWも終わり昨日から通常営業に戻りましたが、

連休はアッと言う間に終わってしまいますね！

でも今年のGWは少しアクティブに動いていました。

今年は看板犬と一緒にトレーナーハウスで

キャンプをしに秩父に行ってきました。

今回は２泊の予定でゆっくりと時間を過ごそうと思い

１日キャンプ場の中で過ごしていたので、

時間だけは合ったので、飯盒でご飯を炊いて見ましたが、

なかなかうまく炊けない物ですね！水の量を増やしたりしたのですが、

ふっくらとは炊きあがらず少し硬い炊きあがりでしたが、

ドライカレーにしたので逆に硬い位の方がおいしく食べられました。

キャンプ料理には欠かせないダッチオーブンで２時間かけて

豚肉の塩釜焼です。

合いびき肉を豚バラで包みその周りを塩で包みダッチオーブンで

１時間ちょっと蒸し焼きにするだけですが、

良く焼けると上の写真の様に焼き上がります。

塩釜を割るとこんな感じに焼きあがっました。

取り出して、割って見るのジューシーに焼き上がっていました！

外側はしょっぱいので、外側の肉をそぎ落として食べると

塩加減が丁度良く以外にあっさりとしていておいしかったです。

キャンプをしていると意外とカロリー高めの食事にお酒もついつい

飲み過ぎて帰ってくると体重が増えてしまうので今回のGW最終日は

自転車で４０キロ位乗り、体重調整を？しました！

GW最終日も晴天だったので気持ち良く乗れてました。

エコスタイル　でした。

群馬県高崎市寺尾町2608-4

営業時間　10時～19時

定休日　日曜日 祭日　第　2.4　月曜日　

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